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流水線生產(chǎn)的食品，安全真的有保障嗎？2020-04-10
俗話說(shuō)“民以食為天”，美食在我國(guó)越來(lái)越受到重視，國(guó)民對(duì)它投入了越來(lái)越多的關(guān)注。而中國(guó)的人口多，市場(chǎng)需求大，人們的熱情使得商家們紛紛采用了先進(jìn)的技術(shù)，利用流水線來(lái)批量生產(chǎn)，以達(dá)到更高的生產(chǎn)效率，滿足大家的“口腹之欲”。
說(shuō)到流水線，我們的第一反應(yīng)可能是冶金、建材、化工、礦產(chǎn)、醫(yī)藥等行業(yè)，很難一下子想到用流水線來(lái)生產(chǎn)食品。甚至覺(jué)得食品這種要吃下肚的東西，在流水線上生產(chǎn)出來(lái)是不是不干凈？
大家應(yīng)該或多或少都在朋友圈上買過(guò)一些自制美食。這些美食通過(guò)純手工、無(wú)添加、手工制作的噱頭受到了不少網(wǎng)友的喜愛(ài)和追捧。但當(dāng)我們拿到這些食品后，往往會(huì)發(fā)現(xiàn)外包裝上是連生產(chǎn)日期和保質(zhì)期都沒(méi)有注明的。我們總是覺(jué)得這些食品是自己朋友做的，過(guò)程也都有記錄公開，看起來(lái)很干凈衛(wèi)生。而實(shí)則這些家庭作坊很多都沒(méi)有經(jīng)營(yíng)許可證，原料儲(chǔ)存和運(yùn)輸都脫離了監(jiān)管，衛(wèi)生和安全問(wèn)題沒(méi)有保障。
所以，大家只有通過(guò)正常渠道購(gòu)買食品才更加安全。通過(guò)合格的流水線生產(chǎn)的美食，也是值得消費(fèi)者放心的！
1.餅干生產(chǎn)
一個(gè)餅干的正常工藝流程是從面粉輔料、面團(tuán)調(diào)制、壓片、輥切成型、烘烤、噴油、冷卻成品的7個(gè)步驟。通過(guò)流水線生產(chǎn)能達(dá)到很高的食品衛(wèi)生要求，專用的PU輸送帶有耐油、耐腐蝕、耐寒、耐切割的特點(diǎn)，無(wú)毒衛(wèi)生，安全高效。并且餅干在生產(chǎn)過(guò)程中不僅本身非常的柔軟易碎，手工制作也難以保證每次烘烤的溫度、濕度等條件相同，因此通過(guò)生產(chǎn)線來(lái)生產(chǎn)更能保證好的口感。
2.肉類生產(chǎn)
肉類生產(chǎn)主要包括畜禽的屠宰，肉的冷卻、冷凍與冷藏，肉的分割、肉制品加工與副產(chǎn)品綜合利用，而現(xiàn)代化的設(shè)備更是決定這些工序優(yōu)劣的重要因素。TPU輸送帶具有污染小、耐油耐壓、質(zhì)量高的特點(diǎn)，能在對(duì)肉類進(jìn)行加工的同時(shí)，保障食品的安全和質(zhì)量，能夠生產(chǎn)更加營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、無(wú)污染的生態(tài)肉制品。
3.果蔬加工
果蔬加工一般包括果蔬汁加工、果蔬罐頭加工、脫水果蔬、速凍果蔬領(lǐng)域，以及貯藏保鮮、包裝、物流等。生產(chǎn)線不銹鋼材質(zhì)的特點(diǎn)，不僅符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，還更加經(jīng)久耐用?？蓪?duì)蔬菜進(jìn)行一系列加工處理，挑選，去皮，清洗，吹干，甚至切配，操作便捷，生產(chǎn)效率高，是理想的蔬菜加工方式。
可見(jiàn)，流水線生產(chǎn)食品不僅更加的安全衛(wèi)生，生產(chǎn)過(guò)程還能更加高效自動(dòng)化，是我們各類食品加工業(yè)的首選！
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